Meso narežite na male komadiće. Ogulite i nasjeckajte luk. I jedno i drugo kuhajte na ulju na srednjoj vatri u tavi. U međuvremenu krastavac prvo narežite na četvrtine po dužini, a zatim narežite na sitne komadiće.
Kornišone također nemojte sitno rezati. Kad je meso pečeno dodajte krastavce, krastavce, kondenzirano mlijeko, bijelo vino i temeljac.
Poklopite i kratko prokuhajte. Posolite i popaprite te poslužite ukrašeno peršinom. Poslužite s rižom.
